Clatite pufoase de post
Clatitele pufoase de post sunt alegerea perfecta pentru ceva rapid si foarte delicios daca sunteti in perioada postului si nu stiti ce sa mai mancati sau aveti pofta de ceva dulce . Reteta in sine de clatite pufoase de post nu este complicata absolut deloc si o puteti pregati relativ repede . Cea mai simpla si cea mai gustoasa reteta de clatite pufoase de post !
Ingrediente :
- 200 gr faina
- 3 linguri zahar
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura ulei
- 2 fiole esenta de vanilie
- 375 ml lapte de soia
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu laptele pe care il punem intr-un vas incapator . Langa lapte se adauga esenta de vanilie , uleiul , praful de copt ,zaharul si se amesteca 3-4 minute pana cand zaharul se topeste iar ingredientele sunt omogene .
- La sfarsit se adauga faina si se amesteca pana cand compozitia este perfect omogena fara colocoase . Separat se ia o tigaie si se unge cu ulei , este necesara o lingurita de ulei . Uleiul trebuie sa fie pe toata tigaia pentru a nu se lipi .
- Cu un polonic se ia din compozitie si se pune in tigaie . Se rasuceste tigaia pentru a ajunge compozitia peste tot si pentru a fi uniform .
- Prajim fiecare clatita aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte dupa care cu o spatula le intoarcem si le mai lasam 1-2 minute si pe partea cealalta .