Clatite pufoase cu bere
Reteta de clatite pufoase cu bere este putin diferita de Clatite pufoase cea mai gustoasa reteta dar se prepara la fel de repede si sunt la fel de gustoase . Stiu la ce va ganditi ca alcoolul din bere nu dauneaza , nu danuneaza deoarece alcoolul se evapora la gatire . Clatitele pufoase cu bere nu sunt greu de preparat si se prepara foarte repede , iar pe langa asta le puteti umple cu orice compozitie doriti de la gem , marmeldata pana la ciocolata si finetii . Sper sa va placa reteta noastra de clatite pufoase cu bere si sa o mai pregatiti , pofta buna si toate cele bune !
Ingrediente :
- 2 lingur unt
- 400 ml lapte
- 3 oua
- 100 gr faina
- 1 varf de cutit sare
- ulei
- 50 ml bere
Mod de preparare :
- Prima data incepem prin topirea untului pe care il amestecam cu laptele si sarea , se amesteca pana cand sarea se topeste dupa care se adauga faina si se amesteca pana cand obtinem o compozitie omogena . Se acopera si indicat ar fi sa se lase 20 30 de minute la frigider .
- Dupa cele 30 de minute se adauga berea in aluat si se amesteca . Bere ajuta la cresterea clatitelor le face mai pufoase . Acum se ia o tigaie care se unge cu ulei si se pune pe foc pentru a se incinge .
- Cu un polonic se ia aluatul si se pune in tigaie , rotiti tigaia in mana pentru a se duce aluatul pe toata suprafatii tigaii .
- Se lasa aproximativ 1 minut pe fiecare parte pentru a se coace . Poata dura mai mult oricum va veti da seama cand este gata clatita .
- Cand este gata clatita se scoate pe o farfurie . Se repeta procedura pana cand ramanem fara aluat . Se umplu clatitele cu dulceata de capsuni sau cu orice altceva dorim .