Clatite pufoase cea mai gustoasa reteta
Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta de clatite pufoase , reteta in sine nu este complicata deloc este foarte usoara si foarte delicioasa . Clatitele sunt desertul traditional Romanesc pe care bunicii si bunicile noastre il pregateau cu mare drag dar si parintii nostrii . Pentru a afla cum puteti pregati cele mai pufoase clatite urmariti reteta de mai jos . Putem umple clatitele cu orice ne trece prin cap ca de exemplu marmelada , gem , finetii sau orice altceva . Pe langa umplutura se poate adauga frisca si nuca pisata deasupra ceea ce le face desertul ideal .
Ingrediente :
- 2 oua
- 100 gr zahar
- 400 ml lapte
- 200 ml apa minerala
- 300 gr faina
- 50 ml ulei
- un praf de sare
- 1 plic zahar vanilat
Mod de preparare :
- Acum luam un bol mai incapator in care se adauga cele doua oua . Praful de sare , zaharul , vanilia si laptele . Se amesteca foarte bine dupa care se adauga apa minerala se amesteca iar si apoi se adauga faina si se omogenizeaza .
- Acum luam o tigaie pe care o ungem cu 2-3 picaturi de ulei . Se pune un polonic in tigaia incinsa si unsa cu ulei , apoi se roteste usor tigaia pana cand aluatul acopera toata suprafata tigaii sa fie uniform peste tot .
- Se lasa 20-30 de secunde pe o parte pana cand aceasta se dezlipeste si se rumeneste usor dupa care cu o spatula se intoarce si pe partea cealata si se lasa 20-30 de secunde . Cand este gata se scoate pe o farfurie .
- Se continua pana cand toata compozitia se termina . Se serveste cu inghetata , ciocolata , finetii , gem , marmelada sau orice dorim .