Clatite fara lapte
Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume clatitele fara lapte , sunt la fel de gustoase si la fel de usor de pregatit . Sa spunem ca vreti sa pregatiti clatite si nu aveti lapte in frigider sau pur si simplu aveti intoleranta la lactoza atunci reteta noastra de clatite fara lapte este reteta perfecta ! Clatitele le putem umple cu orice gem dorim depinde ce preferinte avem si ce ne place . Poate nu ati incercat niciodata cu smantana dar dupa ce umplem o clatita cu gem putem tura peste o lingura doua de smantana atunci vor fi si mai delicioase . Sper sa va placa va dorim pofta buna si o zi cat mai frumoasa !
Ingrediente :
- 1 ou
- 10 linguri faina
- 600 ml apa minerala
- 3 linguri ulei
- 1 praf de sare
- dulceata
- smantana
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu ouale pe care le spargem dupa care se adauga 2 linguri de faina deasupra . Se amesteca dupa care se incepe adaugarea apei minerale . Se adauga apa minerala putin cate putin amestecand constant pana cand aluatul se subtiaza !
- Se adauga iar faina se amesteca dupa care se adauga iar apa minerala si se repeta procesul pana cand consumam toata apa minerala si toata faina !
- Se adauga praful se sare si se mai amesteca putin . Se lasa la frigider 15-20 de minute .
- Acum incepem gatirea clatitlor . Se ia o tava si se unge cu putin ulei dupa care se pune la incins . Se pune circa un polonic de aluat cat sa acopere tigaia .
- Se coace clatita pe o parte dupa care se intoarce si se mai coace circa 1 minut . Se procedeaza la fel pana cand se termina toata compozitia dupa care clatitele se scot pe o farfurie una peste cealalta .
- Se umplu clatitele cu dulceata dupa care se acopera cu smantana .
Observatii :
- Clatitele trebuiesc coapte la foc mediu .
- Le puteti umple cu orice gem sau cu orice dulceata depinde de ce preferinte aveti . Se pot umple si cu finetti !