Ciuperci umplute cu smantana
Ciupercile umplute cu smantana sunt ideale atunci cand avem musafiri iar pe langa asta sunt preferate de toata lumea trebuie sa recunoastem . Astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume ciuperci umplute cu smantana , care se pregatesc foarte repede iar pe langa asta sunt si foarte delicioase . Ciuperci umplute cu smantana si cascaval va vor da pe spate cu gustul si savoarea lor . Ciupercile sunt ieftine si se gasesc in orice piata sau in orice supermarket ceea ce le face ideale pentru a le gati sau pentru a face un aperitiv exceptional asa cum vom face noi , sper sa va placa si va doresc pofta buna si taoate cele bune !
Ingrediente :
- 6 ciuperci mari
- 1 ceapa
- 6 linguri smantana
- 100 gr cascaval ras
- sare
- piper
- ulei
- marar
Mod de preparare :
1 . Prima data incepem cu ciupercile carora le scoatem coditele dupa care le putem „largi” putin cu furculita sau cu cutitul scobind in interiorul acestora dar nu foarte mult pentru a nu sparge peretii . Dupa ce am terminat cu ciupercile le punem intr-o tava .
Coditele ciupercilor se calesc impreuna cu ceapa !
2 . Acum coditele ciupercilor se taie foarte marunt . Ceapa se curata dupa care se spala si se taie si aceasta foarte marunt . Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei dupa care se adauga ceapa si coditele ciupercilor . Se calesc pana cand acestea sunt gata . Nu uitati sa le condimentati cu sare si piper .
Ciuperci umplute
3 . Acum se ia fiecare ciuperca dupa care se umple cu umplutura rezultata . Dupa ce le-am umplut se toaca verdeata marunt dupa care se amesteca cu smantana . Dupa ce am amestecat smantana cu verdeata se pune cate o lingura la fiecare ciuperca .
Ciuperci umplute cu compozitia finala
4 . Se presara cascaval ras deasupra dupa care se dau la cuptor timp de 20-30 de minute la 180 de grade .
