Ciuperci umplute cu branza
O reteta super de ciuperci umplute cu branza ,ce poate fi folosita ca aperitive sau niste gustari de dimineata . Reteta in sine de ciuperci umplute cu branza este foarte simpla , se poate pregati foarte repede iar pe langa asta este si foarte gustoasa . Se pot servi si calde si reci , sunt foarte delicioase si un aperitiv foarte usor si bun ! Reteta in sine de ciuperci umplute cu branza se pregateste foarte repede si nu ne trebuie mare experienta in bucatarie . Sper sa va placa reteta noastra de ciuperci umplute cu branza si sa o mai pregatiti . Pofta buna si toate cele bune ! Nu uitati sa dati like paginii noastre . Mai puteti incerca si : Ciuperci umplute cu branza si smantana , Ciuperci umplute cu branza telemea .
Ingrediente :
- 10 ciuperci
- 1 ceapa rosie
- 1 legatura marar proaspat
- 100 gr telemea
- sare
- piper
- 100 ml ulei
Mod de preparare :
Ciuperci umplute cu branza
Prima data incepem cu ciupercile pe care le spalam dupa care le lasam 5 minute sa se usuce . Se indeparteaza coditele . Nu se arunca coditele , le pastram si le taiem cat putem de marunt .
Ciupercile se introduc in cuptor si le lasam 5 minute cu fata in jos si 5 minute cu fata in sus . Se pot pune si pe gratar fara nici un fel de problema .
Acum separat intr-o tigaie se pune uleiul dupa care se adauga ceapa taiata marunt in cratita incinsa si lasam sa se caleasca 5 minute . Se adauga coditele taiate marunt si se amesteca foarte bine . Mai lasam 5 minute dupa care adaugam mararul tocat foarte marunt sare si piper dupa gust si se amesteca 1-2 minute foarte bine .
Se ia de pe foc dupa care se lasa sa se raceasca si se adauga branza zdrobita foarte marunt si se amogenizeaza foarte bine .
Se tapeteaza o tava pentru copt cu hartie de copt dupa care ciupercile se umplu cu compozitia respectiva . Se dau la cuptor pentru inca 15 minute .