Ciuperci umplute cu branza telemea
Buna seara dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume ciuperci umplute cu branza telemea , o reteta foarte simpla dar si foarte gustoasa ce poate fi pregatita atat ca aperitiv dar si in combinatie cu alte retete puteti prepara o masa foarte delicioasa pentru dumneavoastra si pentru familia dumneavoastra . Sper sa va placa si vreau sa va urez pofta buna ! In cazul in care nu va place ceapa aceasta se poate scoate din reteta foarte usor fara nici un fel de problema .
Ingrediente :
- 10 ciuperci champignon
- 150 gr telemea de vaca
- 1 legatura marar proaspat
- 1 ceapa verde
- parmezan
Mod de preparare :
Ciuperci umplute cu branza telemea
- Prima data incepem prin a ii da drumul cuptorului la 180 de grade pentru a se incalzi .
- Ciupercile se spala foarte bine si se indeparteaza pielea aceea inestetica , dupa care se lasa la scurs . Se indeparteaza coditele .
- Telemeaua se taie cubulete foarte mici sau se poate pisa foarte bine cu furculita . Fiecare ciuperca in parte se umple cu telemea si se presara deasupra marar tocat . Optional , puteti pune deasupra cate o fasie mica si subtire de parmerzan .
- Daca aveti parmezan ras se presara deasupra . Daca doriti sa puneti si o ceapa verde se spala si se toaca foarte marunt dupa care se amesteca foarte bine cu branza zdrobita sau cubulete .
- Se coc la cuptor pentru aproximativ 40-50 minute .
- Se servesc cu frunze de ceapa tocate si presarate deaspura , si inca putin parmezan .