Ciuperci umplute cu branza si smantana extrem de suculente si gustoase . Ciupercile umplute cred ca sunt preferatele tuturor . De la copiii pana la parinti , bunici si musafiri . Cu ce sa ne intampinam musafirii daca nu cu niste ciuperci umplute cu branza si smantana . Reteta in sine de ciuperci umplute cu branza si smantana se pregateste foarte repede si poate fi servita imediat . Se prepara foarte rapid si foarte simplu iar pe langa asta sunt gata imediat . In locul branzei puteti folosi cascaval ras . Piciorusele ciupercilor nu trebuie aruncate pentru ca le vom cali cu ceapa .

Ciuperci umplute cu branza si smantana

Acestea vor prinde un parfum foarte frumos si un gust extrem . Ciupercile umplute cu branza si smantana sunt foarte suculente si vor arata foarte bine in farfurie . Sunt convins sa veti adora aceasta reteta si o veti mai pregati . Sunt foarte multe retete de ciuperci umplute cu diferite umpluturi . De la carne la legume si branzeturi . Pe langa aceasta reteta mai puteti incerca si Ciuperci umplute cu branza la tigaie sau Ciuperci umplute cu branza si ceapa verde .

Ingrediente :

• 12 ciuperci mari
• 2 cepe
• 12 lingurite smantana
• 150 gr branza sau cascaval
• sare
• piper
• ulei
• verdeata preferata

Mod de preparare :

Prima data incepem cu ciupercile pe care le spalam foarte bine . Dupa ce spalam ciupercile le lasam la scurs sau le stergem cu un prosop de bucatarie . Acum scoatem piciorusele ciupercilor dupa care le asezam intr-o tava unsa cu ulei .

Acum se iau piciorusele ciupercilor pe care le taiem marunt . Se iau cele doua cepe si se curata dupa care se spala . Ceapa se taie marunt . Se ia o tigaie in care se pun 1-2 linguri de ulei si punem ceapa . Se adauga mai departe piciorusele ciupercilor taiate marunt . Se condimenteaza cu sare si piper si se calesc pana cand sunt gata .

Acum se ia umplutura si se umplu ciupercile asezate in tava . Acum se pune cate o lingura de smantana pe fiecare ciuperca . Acum se da drumul cuptorului la 180 de grade .

Se presara cascavalul sau branza rasa reasupra ciupercilor si se dau la cuptor . Se dau la cuptor al 180 de grade pentru 25-30 de minute .