Ciuperci umplute cu branza la tigaie

Buna seara dragi prieteni , vreau sa va prezint o noua reteta de ciuperci umplute si anume ciuperci umplute cu branza la tigaie , foarte gustoase , foarte simple si extrem de perfecte pentru cel mai gustos aperitiv pe care il puteti pregati . Ciupercile se pot gati in foarte multe feluri dar aceasta reteta o sa va incante si suntem convinsi ca o veti mai pregati .

Ingrediente :

  • 8 ciuperci champignon
  • 100 gr branza de vaci
  • 4 feli bacon
  • 3 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare :

Ciuperci umplute cu branza la tigaie

Ciuperci umplute cu branza la tigaie

  1. Prima data incepem cu ciupercile pe care le spalam le curatam si le indepartam coditele .
  2. Acum taiem cele 4 feli de bacon cat putem noi de subtire si le prajim cateva minute intr-o tigaie cu o lingura de ulei .
  3. Coditele ciupercilor se toaca foarte foarte marunt si se pune peste baconul nostru in tigaie si le mai lasam cateva minute .
  4. Usturoiul se piseaza sau se taie foarte marunt dupa care se adauga in tigaia noastra impreuna cu putin patrunjel tocat si se amesteca foarte bine , se potriveste de sare si piper . Se mai lasa 2-3 minute .
  5. Acum lasam compozitia sa se raceasca . Cand este rece branza se piseaza foarte marunt si se amesteca cu , compozitia noastra pana cand aceasta este omogena .
  6. Se toaca patrunjel , dupa gust dupa care se adauga peste compozitie si se amesteca .
  7. Acum umplem ciupercile cu , compozitia pe care o avem . Intr-o tigaie punem 1 lingurita de ulei iar cand aceasta este incinsa adaugam ciupercile si le lasam cateva minute pana cand branza se rumeneste si ciupercile isi schimba culoarea .

Nota :

  1. Puteti inlocui branza cu cascaval . Numai ca vom pune cascavalul la sfarsit fara sa il amestecam cu celelalte ingrediente . Umplem ciupercile iar la sfarsit punem o felie de cascaval peste si le punem in tigaie .
  2. Puteti scobi cu o furculita peretii ciupercilor pentru a le face ceva mai incapatoare .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *