Ciuperci umplute cu branza de oaie

Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua retea si anume ciuperci umplute cu branza de oaie sunt foarte usor de pregatit iar pe langa asta sunt si foarte gustoase . Pe langa ciupercile umplute cu branza de oaie mai puteti incerca si Ciuperci umplute cu branza si ceapa verde sau de ce nu Ciuperci umplute cu branza telemea . Sper sa va placa !

Ingrediente :

• 12 ciuperci champignon
• 1 ardei gras rosu
• 3 catei de usturoi
• 1 ou
• 100 gr branza de oaie
• 1 ceapa
• sare
• piper

Mod de preparare :

1. Prima data incepem cu ceapa pe care o curatam dupa care o taiem foarte marunt . Acum se iau ciupercile si se inlatura coditele .
2. Coditele le luam si le tocam foarte marunt . Usturoiul se taie foarte marunt sau se piseaza depinde cum va este mai usor . La fel se procedeaza si cu ardeiul .
3. Punem 1-2 linguri de ulei intr-o tigaie si se calesc toate .
4. Cand legumele sunt gata se opreste focul . Acum branza se piseaza si se amesteca cu oula .
5. Pentru a fi mai incapatoare ciupercile se ia o furculita si se scobesc peretii acestora putin dar sa nu ii facem prea subtiri .
6. Se ia umplutura si se amesteca cu oul si cu branza foarte bine dupa care se umple toate ciupercile .
7. Se dau la cuptorul incins la 180 de grade pentru 25 30 e minute depinde cat de repede se fac .