Ciuperci umplute cu branza cheddar
Ingrediente :
- 10 ciuperci potrivite
- 2-3 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa verde
- 2-3 rosii
- 150 gr branza cheddar data prin razatoar
- sare dupa gust
- piper dupa gust
Mod de preparare ciuperci umplute cu branza cheddar :
Ciuperci umplute cu branza cheddar
- Prima data incepem cu ciupercile . Acestea se iau si se inlatura coditele dupa care ungem partea superioara a palariilor cu putin ulei de masline ( daca nu aveti sau nu folositi ulei de masline se poate folosi cel obisnuit fara probleme ) apoi aseaza-le intr-o tava pe care ai pus hartie de copt .
- Acum trecel mai departe cu ceapa verde . Aceasta se ia dupa care se spala foarte bine si se lasa putin la scurs . Dupa ce sa scurs ceapa aceasta se taie marunt sau dupa preferintele fiecaruia . Acum haideti sa dam drumul cuptorului la 180 de grade pentru a nu putea folosi de el mai tarziu .
- Acum din ceapa pe care tocmai am taiat-o punem putin cate putin in fiecare palarie . Atentie puneti in masura egala incat sa ne ajunga pentru toate ciupercile . Acum ca am pus ceapa se condimenteaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia .
- Acum trecel mai departe la rosii . Acestea se iau si se spala foarte bine . Dupa ce am spalat rosiile le putem sterge cu un prosop de bucatarie . Se taie feli subtiri de circa jumatate de centimetru . Fiecare felie se ia si se taie exact ca la bruschete . Dupa ce am taiat rosiile se iau si se pun in fiecare ciupearca exact cum am procedat mai sus cu ceapa verde .
- Acum pe deasupra , se adauga branza cheddar data prin razatoare si putin patrunjel . Pune tava la cuptor pentru 10 minute , urmarind ca toate ingredientele sa se intrepatrunda
Mai puteti incerca si : Ciuperci umplute cu branza de capra , Ciuperci umplute cu branza si marar la cuptor , Ciuperci umplute cu branza si ou .