Ciuperci la gratar cu cascaval
Buna seara dragi prieteni , mie personal imi plac foarte mult ciupercile . Cam in orice mod de preparare fie ele intr-o salata , fie ele facute la gratar cu diferite combinatii sau pur si simplu trase la tigaie cu alte legume precum morcov , ardei gras , brocoli etc … Ciupercile la gratar cu cascaval sunt garnitura perfecta atunci cand vine vorba de o ceafa de porc sau un piept de pui deoarece formeaza o combinatie perfecta . Personal sper sa va placa ciupercile la gratar cu cascaval , pofta buna si toate cele bune !
Ingrediente :
- 10 ciuperci
- 10 cubulete de cascaval
- piper
Mod de preparare :
Ciuperci la gratar cu cascaval
- Prima data incepem cu ciupercile pe care le spalam foarte bine sa nu aiba pamant pe ele .
- Acum continuam cu cascavalul pe care il taiem in cubulete dar in asa fel incat sa incapa in gaura ciupercii sa nu fie mai mare deoarece cascavalul se va prelinge . Acum incingem foarte bine gratarul .
- Dupa ce gratarul este incins se pun ciupercile cu gaura in jos si se lasa pana cand acestea sunt perpelite foarte bine .
- Dupa ce ciupercile s-au perpelit se intorc . Se condimenteaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia dupa care se pune cate un cubulet de cascaval in fiecare ciuperca .
- Se lasa pana cand cascavalul este topit iar acestea sunt facute .
- Initial nu am uns gratarul cu ulei deoarece acestea isi lasa oricum apa si nu se lipesc asa ca nu este ideal si nu este recomandat sa ungeti gratarul cu ulei pentru ca nu se va lipi si acestea vor fi putin uleioase . Oricum vor fi uleioase de la cascaval . Sper sa va placa si va doresc pofta buna !
Ciuperci la gratar