Ciorba de fasole pastai de post

Odata cu venirea primaverii vor incepe sa apara pe piata mult mai multe legume decat sunt iarna iar asta inseamna ca vor aparea si pastaile de fasole . Toata vara vor fi aproape peste tot asta inseamna ca putem face o minunata ciorba de fasole pastai de post iar pe langa asta putem face mult mai multe feluri de mancare precum garnituri , salate si multe alte ciorbe . Astazi vom pregati ceva mai gustoasa ciorba de fasole pastai de post . Sper sa va placa !

Ingrediente :

• 1 kg fasole pastai
• 1 ardei gras rosu
• 1 morcov
• 1 rosie
• 1 ceapa
• 1 telina
• 3-4 catei usturoi
• 1 pahar suc de rosii
• sare
• piper
• ulei
• verdeata

Mod de preparare :

1. Prima data incepem cu ceapa rosie pe care o curatam , o spalam si o taiem cubulete . La fel se procedeaza si cu morcovul . Telina si ardeiul rosu se curata dupa care se spala si se taie si ele cubulete .
2. La fel se procedeaza si cu usturoiul . Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei dupa care se calesc toate legumele de mai sus 1-2 minute . Se adauga 3-4 litri de apa dupa care se condimenteaza cu sare si piper .
3. Se lasa sa fiarba cand da primul clocot se lasa la foc mic . Cand morcovul este pe jumatate fier se adauga fasolea verde si restul legumelor .
4. Inainte cu 5 minute de a opri focul se adauga sucul de rosii si se mai lasa sa dea cateva clocote .