Ciorba de conopida cu cartofi si morcovi

Buna seara dragi prieteni , vreau sa va prezint o noua reteta si anume ciorba de conopida cu cartofi si morcovi , ideala pentru perioada de post . Ciorba de conopida cu cartofi si morcovi este foarte gustoasa si este perfecta in cazul in care tinem post . Reteta este relativ usoara si se prepara destul de repede . In cazul in care esti putin mai incepator nu trebuie decat sa urmati pasii de mai jos .

Ingrediente :

  • 2 buchete de conopida
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • 4 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 1 telina
  • 1 radacina de patrunjel
  • ulei
  • busuioc
  • marar
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie

Mod de preparare :

Ciorba de conopida cu cartofi si morcovi

Ciorba de conopida cu cartofi si morcovi

Prima data incepem cu conopida . Aceasta se rupe buchetele mici dupa care se pune la fiert in apa cat sa o acopere . Se lasa la fiert in jur de 10 minute . Dupa 10 minute se scoate pe o farfurie .

In apa in care a fiert conopida se adauga morcovul taiat marunt sau rondele , dupa preferinta . Mai departe se condimenteaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia . Acum ceapa se taie rondele si se adauga langa morcovi . Ardeiul gras se taie fasi si se adauga langa celelalte ingrediente in oala .

Cartoful se taie cubulete si se adauga si acesta in oala . In acest timp conopida sa racit si se rupe buchetele dupa care se pune iar in oala . Telina si radacina de patrunjel se taie marunt dupa care se adauga si acestea in oala noastra .

Se pun 2-3 linguri de ulei si busuioc uscat dupa care se amesteca . Cand toate legumele sunt fierte se stoarce lamaia . Se mai lasa cateva vinute dupa care se poate stinge focul . Se presara verdeata deasupra .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *