Chiftelute de post

Stiu ca acum este perioada postului iar tot mai multi oameni incep sa tina post , vreau sa va prezint o reteta simpla de chiftelute de post care sper sa va placa si sa le mai pregatiti si in zilele in care nu este post . Mancarea de post nu este ceva obligatoriu dar este mult mai sanatoasa decat mancarea pe care o pregatim noi zi de zi . Sper sa va placa si vreau sa va urez pofta buna !

Ingrediente :

  • 5 cartofi
  • 2 cepe
  • 50 gr orez
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 50 gr pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei
  • faina

Mod de preparare :

  1. Prima data incepem cu cartofii pe care ii curatam iar apoi ii spalam . Cartofii se taie un cubulete dupa care se pun la fier intr-un vas cu apa si un praf de sare . Separat in alt vas se pune si orezul la fier .
  2. Ceapa se curata se spala si se taie marunt dupa care se caleste in putin ulei . Cand ceapa este sticloasa se opreste focul .
  3. Cand cartofii si orezul au fiert se lasa sa se raceasca dupa care se pune orezul intr-un vas impreuna cu cartofii pisati . Se adauga ceapa calita . Se condimenteaza cu sare si piper .
  4. Se adauga verdeata tocata marunt impreuna cu pesmetul . Se amesteca pana cand se obtine o compozitie omogena . Daca vi se pare prea apoasa se mai adauga putin pesmet pana cand aceasta se intareste .
  5. Indicat ar fi ca , compozitia sa stea 20 de minute la frigider . Acum se ia cu o lingura din compozitie se formeaza bile pe care le aplatizam cu mana . Punem ulei la incins intr-o cratita . Ulei sa fie cam 1 deget .
  6. Se prajesc pe ambele parti si se scot intr-o farfurie tapetata cu servetele absorbante .

Note :

  1. Se potrivesc de minune cu mujdei .

0/5 (0 Reviews)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *