Chiftelute de post din cartofi
Buna ziua dragi prieteni pentru ca ne aflam in postul mare al Pastelui vreau sa va prezint o noua reteta si anume chiftelute de post din cartofi , vreau sa vin cu ceva poate mai nou sa va schimb putin gustul deoarece in timpul postului mai ales in cel al Pastelui nu avem voie sa mancam chiar orice ne dorim , este cel mai strict post din tot anul asa ca vreau sa va ajut cu o mica reteta care sper sa va placa !
Ingrediente :
- 6 cartofi
- 2 morcovi
- 4 catei de usturoi
- ulei
- sare
- piper
- marar
- faina
- gris
Mod de preparare :
- Prima data incepem cu cartofii pe care ii punem la fiert cu un praf de sare , la fel se procedeaza si cu morcovii .
- Cand acestia sunt fierti , cartofii se curata de coaja si se piseaza impreuna cu morcovii . La fel se procedeaza si cu usturoiul se piseaza si se pune peste cartofi si morcovi .
- Mararul se taie marunt si se adauga peste compozitie . Se condimenteaza cu sare si piper su se adauga o mana de faina dupa care se amesteca .
- Se amesteca foarte bine dupa care se formeaza bile de forma unei nuci . Se dau prin gris dupa care se pune la incins o tigaie cu ulei cam de 1 deget . Se prajesc chiftelutele pe ambele parti .