Cartofi frantuzesti fara ou

Cartofi frantuzesti fara ou zemosi si parfumati . Buna ziua dragi prieteni astazi vreau sa va prezint o noua reteta si anume cartofi frantuzesti fara ou . O reteta foarte simpla si foarte gustoasa pe care o veti adora . Cartofii frantuzesti fara ou se pregatesc in marile restaurante din Romania . Dar sa recunoastem se pregatesc la graba asa ca vreau sa va prezint reteta . Reteta o putem face chiar noi acasa fara nici un fel de graba . Asa gustul acestor cartofi frantuzesti fara ou va fi altul mai ales ca este pregatit de noi . Sper sa va placa reteta noastra de cartofi frantuzesti fara ou , pofta buna si toate cele bune !

Ingrediente :

  • 10 cartofi
  • 250 ml lapte
  • 150 ml smantana
  • 220 gr beanza cascaval / telemea / mozzarella de care doriti
  • 3 linguri mustar
  • sare
  • piper
  • boia

Mod de preparare :

Cartofi frantuzesti fara ou

Cartofi frantuzesti fara ou

Prima data incepem cu cartofii . Se curata cartofii si se spala foarte bine . Se indeparteaza impuritatile cartofilor daca este cazul . Acum ca am curatat cartofii acestia se taia felii de circa 2 centimetri . Cu aproximatie nu trebuie sa fiti exacti . Acum se ia o cratita ceva mai incapatoare in care se pun cartofii . Dupa ce am pus cartofii se pune apa pana la jumatea cartofilor . Dupa ce am pus apa pana la jumatatea cartofilor se completeaza cu lapte pana cand ii acopera . Se pun la fiert . Laptele le va da un gust mai bun si ii va fragezi . Se fierb circa 5 minute nu mai mult .

In timp ce se fierb cartofii cautam un vas pe care sa ii bagam la cuptor . Vasul se unge foarte bine cu unt din belsug . Acum intre timp se ia branza sau cascavalul depinde ce a-ti ales ca puneti si se da pe razatoare . Acum mai departe intr-un bol se pune smantana si se amesteca foarte bine cu mustarul .

Cartofi frantuzesti fara ou

Acum ca au fiert cartofii se scurg de amestecul din oala dar sa nu aruncati apa amestecata cu laptele in care au fiert . Acum se iau cartofii si se aseaza cam jumatate din cantitate de cartofi in tava pe care o vom baga la cuptor . Se presara jumatate din branza deasupra dupa care se mai pune un rand de cartofi . Se presara iar branza si un rand de cartofi pana se termina . Nu uitati deasupra trebuie sa fie ultimul strat de branza .

Acum se ia amestecul unde au fiert cartofii si se pastreaza cam jumatate . Jumatate se poate arunca . Smantana impreuna cu mustarul se pune peste jumatatea de lapte si apa . Se amesteca foarte bine dupa care o punem peste cartofi . Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust . Se poate pune si ceva boia daca va place .

Se da la cuptor pentru 30 de minute la circa 300 de grade . Nu uitati sa verificati treptat cartofii pentru a nu se praji prea rau deasupra . Mai ales in ultimele 10 minute . Se potriveste de minune langa o salata si un pahar de vin alb sec .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *