Cartofi cu carne tocata la cuptor

Cartofii cu carne tocata la cuptor este o reteta relativ simpla ce poate fi pregatita acasa foarte usor . Reteta in sine de cartofi cu carne tocata la cuptor este ceva mai usoara decat daca i-am face la tigaie . Pentru o duminica in familie aceasta reteta este cea mai potrivita . Va urez uscces si pofta buna !

Ingrediente :

  • 400 gr carne de porc
  • 200 gr ciuperci champinon
  • 4 linguri bulion
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 ardei verde
  • 5 cartofi
  • ulei
  • busuioc
  • cascaval ras
  • sare
  • piper

Mod de preparare :

Cartofi cu carne tocata la cuptor

Cartofi cu carne tocata la cuptor

  1. Incepem cu cartofii pe care ii curatam dupa care ii spalam si ii taiem cubulete sau fasi . Ii lasam in apa cu sare cateva minute . Se iau cartofii si se pun pe fundul unei tavi pentru cuptor .
  2. Ceapa se curata dupa care se spala si se taie rondele . Usturoiul ori il pisam ori il taiem marunt dupa care intr-o tigare se pune ceapa si usturoiul la calit in ulei .
  3. Acum pana cand ceapa prinde culoare se curata ardeiul si ciupercile dupa care se spala si se taie fasi foarte subtiri . Cand ceapa a prins culoarea aceea aurie se adauga ardeiul impreuna cu cipercile . Se caleste pana cand dispare toata zeama lasata de ciperci .
  4. Acum se adauga carnea tocata pana cand aceasta incepe sa se albeasca . Se pune bulionul se mai lasa 1-2 minute amestecand dupa care se condimenteaza cu sare , piper si busuioc . Se mai lasa 3-4 minute amestecand continuu dupa care se pune toata compozitia peste cartofi .
  5. Acum se presara pascavalul ras deasupra dupa care se da la cuptor la 180 de grade timp de 20 25 de minute .

Mai puteti incerca si : Pastrav pe pat de legume la cuptor , Zacusca dietetica .

0/5 (0 Reviews)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *